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家常烧麦

家常烧麦的热量和减肥功效

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家常烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉7620千卡508千卡9.27克52.33克
糯米1775千卡355千卡6.3克0.6克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
冬笋50千卡28千卡3.1克0.12克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量2443家常烧麦热量/卡路里9542千卡
泡澡 热量9542千卡,相当于泡澡4771分钟消耗的热量...120

家常烧麦的做法共10个步骤

食材主料/辅料

五花肉(1500克)、糯米(500克)、洋葱(一只)、香菇(20元)、冬笋(3只)、烧麦皮(10元)、老抽(适量)、生抽(适量)、盐(适量)
家常烧麦的做法图解1

1/10. 糯米淘洗后,加水泡3个小时后上锅蒸熟

家常烧麦的做法图解2

2/10. 香菇洗干净后切丁,同时冬笋淖水后切丁

家常烧麦的做法图解3

3/10. 切丁的颗粒大一点,口感好

家常烧麦的做法图解4

4/10. 冬笋的丁最好也大点,我这里切的细了

家常烧麦的做法图解5

5/10. 糯米蒸熟后取出晾凉

家常烧麦的做法图解6

6/10. 洋葱切小丁下锅炸出洋葱油

家常烧麦的做法图解7

7/10. 一半葵花籽油,一半猪油加热,下洋葱炒出洋葱油后滤出洋葱酥,然后下香菇,笋丁,碎肉一起翻炒。这里碎肉忘记拍了,碎肉剁碎后加老姜拌匀

家常烧麦的做法图解8

8/10. 炒好出锅

家常烧麦的做法图解9

9/10. 半成品

家常烧麦的做法图解10

10/10. 开水蒸10分钟出锅

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润燥、补肾养血等功效;可与蘑菇、洋葱、白菜搭配;与杏仁、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、补虚、活血行气等功效;可与香瓜、葡萄、桂花搭配;与鸡胸肉、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、消炎、杀菌等功效;可与排骨、猪肉、猪肝搭配;与蜂蜜、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、预防贫血、降血脂等功效;可与带鱼、草鱼、莴笋搭配;与鹌鹑蛋、海虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、促消化、通肠排便等功效;可与鲍鱼、雪里蕻、鸡肉搭配;与猪小排、豆腐、羊骨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常烧麦热量9542 千卡
  • 脂肪53.85 克
  • 蛋白质36.67 克
  • 碳水化合物137.39 克
  • 10385.4 毫克
  • 146 毫克
  • 6.59 毫克
  • 585 毫克

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