| 菠萝蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 547克 | 菠萝蛋挞热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于干农活56分钟消耗的热量...480 | |||||
菠萝蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 蛋挞皮室温解冻，放至手指摁一下软软的就可以了。等待解冻的时间可以做蛋液。
2/6. 将菠萝去皮，切小块，放入碗中，加水浸泡，放一点点盐，泡5分钟左右。
3/6. 将蛋黄中加入糖，搅拌均匀后加入牛奶，再次搅匀后加入奶粉，搅匀，很多配方用了炼乳或淡奶油，奶味比较浓，可以依据喜好添加，但是给宝宝吃最好不加。做好蛋液后菠萝沥水。
4/6. 提前预热好烤箱，挞皮解冻后倒入蛋液，7分满即可，220度中层上下火烤10分钟，取出烤盘，加入菠萝粒，每个蛋挞放四五粒即可，再次放入烤箱烤15分钟即可。
5/6. 烤好的蛋挞，好香。
6/6. 早上煮好的红枣银耳羹，稍后上传做法哦。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、润肠、养颜等功效；可与甘蔗、黑豆、草莓搭配；与桔子、番茄酱、醋相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、护视力、健脑益智等功效；可与羊排、洋葱、小米搭配；与消炎片、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清理肠胃、保健、促进食欲等功效；可与鸡肉、白茅根、猪肉搭配；与萝卜、牛奶、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、美白、预防骨质疏松等功效；可与桃、甘蔗、黑豆搭配；与醋、韭菜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝蛋挞热量445 千卡
- 脂肪52.56 克
- 蛋白质40.65 克
- 碳水化合物170.09 克
- 钠739.7 毫克
- 钙2128 毫克
- 铁3.77 毫克
- 钾2284 毫克