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窝窝头配菜

窝窝头配菜的热量和减肥功效

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窝窝头配菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
茭白63千卡26千卡1.2克0.2克
剁椒20千卡27千卡1.3克0.6克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1031窝窝头配菜热量/卡路里1796千卡
滑水 热量1796千卡,相当于滑水299分钟消耗的热量...360

窝窝头配菜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

豆角(1把)、肉末(1碟)、茭白(3根)、剁椒(少许)、蒜头(4颗)、食用油(适量)、盐(适量)、鸡精(少许)、生抽(少许)、老抽(少许)、白糖(少许)
窝窝头配菜的做法图解1

1/6. 准备好食材,还有蒜头。
肉末拌点老抽。

窝窝头配菜的做法图解2

2/6. 茭白,豆角切颗粒,大蒜切末。

窝窝头配菜的做法图解3

3/6. 锅内放油加热后,放入肉末翻炒变色后捞出。

窝窝头配菜的做法图解4

4/6. 锅内放豆角煸到变色。

窝窝头配菜的做法图解5

5/6. 再加入茭白,肉末,蒜末,剁椒翻炒后调味,加入盐,鸡精,白糖,生抽,快速翻炒。

窝窝头配菜的做法图解6

6/6. 出锅。

食材功效信息

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调和脏腑、利水消肿、补肾等功效;可与大蒜、香菇、玉米搭配;

肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、补虚、生津液等功效;可与枇杷、鸡腿菇、山楂搭配;与百合、红螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;

茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿止渴、减肥、解热毒等功效;可与猪肝、番茄、牛肉搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;

剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健胃消食、健脾胃、促消化等功效;可与白菜、北极虾、海虾搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、预防感冒、杀菌等功效;可与生菜、醋、排骨搭配;与鸡胸肉、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 窝窝头配菜热量1796 千卡
  • 脂肪135.6 克
  • 蛋白质51.76 克
  • 碳水化合物227.31 克
  • 10117.7 毫克
  • 311 毫克
  • 7.67 毫克
  • 1153 毫克

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