肥牛卷汤的热量和减肥功效

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、抗肿瘤等功效；可与猪肚、豆腐、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、降血糖、预防感冒等功效；可与玉米面、醋、武昌鱼搭配；与草菇、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清理胃水、治肝顺胃等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、治疗高血压、血管硬化等功效；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、降血脂、增强免疫力等功效；可与山楂、三文鱼、黄鱼搭配；与青鱼、草鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；