| 冬日里的小确幸-寿喜烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛片 | 克 | 309千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 鱼饼 | 克 | 150千卡 | 84千卡 | 7.7克 | 2.4克 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 柴鱼片 | 克 | 50千卡 | 357千卡 | 76.8克 | 5.5克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1535克 | 冬日里的小确幸-寿喜烧热量/卡路里1232千卡 | |||

1/8. 食材准备好,豆腐切厚片。

2/8. 香菇改好刀备用

3/8. 锅中水烧开,放入柴鱼片煮沸后关火焖五分钟。用滤网滤出高汤,加入适量味淋和寿喜烧调料。(把握不准用量可以边调边尝)

4/8. 豆腐用平底锅煎至两面金黄备用

5/8. 锅中放入黄油,将大葱段炒香。放至一边

6/8. 紧接着用黄油炒香肥牛片

7/8. 把食材依次码入锅中,放入之前熬好的料汁,咕咚咕咚小火煮6-10分钟,就可以开吃啦!

8/8. 冬日来一锅暖暖的寿喜烧真的太舒服了!快去试试吧~
肥牛片的热量125千卡(每100克);具有滋养脾胃、消水肿、促进康复等功效;可与鸡蛋、南瓜、水芹菜搭配;与木耳菜、鲶鱼、白酒相克,同食可能会引起不适;
鱼饼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降糖、止嗽下气、通乳等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、促进智力发育、预防过敏等功效;可与猪肝、豆腐、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇静、改善神经功能、理气化痰等功效;可与木瓜、荷兰豆、青豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脑、利水通淋、降低胆固醇等功效;可与洋葱、烤肉、小麦搭配;与田螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;