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南瓜薯泥蛋糕卷

南瓜薯泥蛋糕卷的热量和减肥功效

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南瓜薯泥蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低粉319千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶23千卡42千卡6.81克3.2克
糖粉39千卡389千卡0克0克
植物油267千卡533千卡0克100克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
牛奶8千卡42千卡6.81克3.2克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量349南瓜薯泥蛋糕卷热量/卡路里916千卡
有氧运动 热量916千卡,相当于有氧运动200分钟消耗的热量...275

南瓜薯泥蛋糕卷的做法共17个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5个)、低粉(90克)、牛奶(54克)、植物油(50克)、白糖(40克)、糖粉(10克)、白薯泥(150克)、柠檬汁(数滴)、牛奶(20克)
南瓜薯泥蛋糕卷的做法图解1

1/17. 南瓜切滚刀块。

南瓜薯泥蛋糕卷的做法图解2

2/17. 我这个也不知道是南瓜的什么品种。不甜不面,蒸好了会脆,切过的南瓜会出!水,久了就凝固成一个一个的珠子了很神奇,图在这里,图中的水珠是固体哦!

南瓜薯泥蛋糕卷的做法图解3

3/17. 分蛋,蛋黄里加入糖粉。

南瓜薯泥蛋糕卷的做法图解4

4/17. 加牛奶加油,加入南瓜泥搅拌均匀。

南瓜薯泥蛋糕卷的做法图解5

5/17. 加入低筋面粉

南瓜薯泥蛋糕卷的做法图解6

6/17. 拌匀成为均匀的面糊。

南瓜薯泥蛋糕卷的做法图解7

7/17. 预热烤箱150°,蛋白打发至湿性发泡。

南瓜薯泥蛋糕卷的做法图解8

8/17. 和面糊混合均匀倒入烤盘

南瓜薯泥蛋糕卷的做法图解9

9/17. 面糊铺平震出气泡,送入烤箱180度30分钟

南瓜薯泥蛋糕卷的做法图解10

10/17. 烤蛋糕期间我们来做薯泥夹馅,一根白薯洗净

南瓜薯泥蛋糕卷的做法图解11

11/17. 切片

南瓜薯泥蛋糕卷的做法图解12

12/17. 放进微波炉高火4分钟

南瓜薯泥蛋糕卷的做法图解13

13/17. 熟了的白薯去皮放进碗里,加牛奶加糖碾成泥。

南瓜薯泥蛋糕卷的做法图解14

14/17. 这时候蛋糕考好了,取出来放气

南瓜薯泥蛋糕卷的做法图解15

15/17. 蛋糕脱模倒过来

南瓜薯泥蛋糕卷的做法图解16

16/17. 红薯泥抹好卷起来,小卷子就做好啦!!

南瓜薯泥蛋糕卷的做法图解17

17/17. 真的非常软嫩好吃咩。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与小米面、圆生菜、紫菜搭配;与茶叶、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治疗便秘、预防便秘等功效;可与桃、草莓、木瓜搭配;与菠菜、果汁、米汤相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、保肝解毒、去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 南瓜薯泥蛋糕卷热量916 千卡
  • 脂肪117.51 克
  • 蛋白质36.38 克
  • 碳水化合物291.79 克
  • 222.8 毫克
  • 597 毫克
  • 2.47 毫克
  • 613 毫克

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