| 玉米马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 543克 | 玉米马蹄糕热量/卡路里1136千卡 | |||

1/12. 玉米蒸熟后取出粒粒

2/12. 马蹄切碎

3/12. 玉米粒和马蹄粒搅拌均匀

4/12. 加上适量糖

5/12. 加上糯米粉和面粉搅拌均匀

6/12. 加适量的水拌成糊状、不能稀的

7/12. 上模具

8/12. 蒸10分钟就可以了

9/12. 但是太粘了、糯米粉可以再减少一半

10/12. 不粘锅煎

11/12. 煎至两面金黄即可

12/12. 煎过更加好吃、
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有保护肝脏、防治肝病、降血压等功效;可与豌豆、花菜、山药搭配;与海螺、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、治疗高血压、降压防病等功效;可与海蜇、核桃、香菇搭配;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、活血行气、补中益气等功效;可与百合、桑葚、香瓜搭配;与莲子、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、止咳等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、健脾、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;