| 咖喱炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 705克 | 咖喱炒饭热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡，相当于赛艇40分钟消耗的热量...720 | |||||
咖喱炒饭的做法共14个步骤
食材主料/辅料
米饭（1大碗）、鸡蛋（2个）、青菜（1小把）、胡萝卜（适量）、香葱（适量）、咖喱半块（适量）、食用油（适量）
1/14. 准备好各种原料；
2/14. 青菜洗净切碎、胡萝卜去皮切碎、香葱切碎；
3/14. 炒锅上火烧热，放少许食用油，放一部分的香葱碎炒香；
4/14. 放进胡萝卜碎炒香；
5/14. 放入打散的鸡蛋液；
6/14. 翻炒成碎块后盛出备用；
7/14. 炒锅再放入少量的食用油，放香葱炒香，再把咖喱块放进去小火化开；
8/14. 化成咖喱酱；
9/14. 放进米饭；
10/14. 翻炒均匀，使米粒裹满咖喱酱；
11/14. 放入青菜碎翻炒；
12/14. 再把之前炒好的胡萝卜鸡蛋放进去翻炒均匀，使咖喱酱均匀即可；
13/14. 炒好的咖喱饭；
14/14. 咖喱炒饭炒好了，盛盘即可食用了；
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、润肺利咽等功效；可与黄豆、银鱼、桂圆搭配；与柿子、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、镇咳等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、抗癌、防癌等功效；可与绿豆芽、鳕鱼、莴笋搭配；与辣椒、白酒、柠檬相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、通阳、预防感冒等功效；
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营养信息
- 咖喱炒饭热量478 千卡
- 脂肪11.04 克
- 蛋白质21.33 克
- 碳水化合物42.57 克
- 钠280.5 毫克
- 钙245 毫克
- 铁6.55 毫克
- 钾642 毫克