| 很不一样的培根奶油披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 2千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 1292克 | 很不一样的培根奶油披萨热量/卡路里3496千卡 | |||
 热量3496千卡，相当于爵士舞728分钟消耗的热量...288 | |||||
很不一样的培根奶油披萨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、盐（2克）、细砂糖（10克）、酵母（3克）、鸡蛋清（半个）、牛奶（5克）、水（40克）、橄榄油（10克）、淡奶油（120克）、鸡蛋清（半个）、牛奶（10克）、黑胡椒粉（一点）、番茄（几个）、薄荷叶（几片）、青椒（1个）、培根（适量）、豌豆（适量）、马苏里拉芝士（适量）
1/10. 将面粉、细砂糖、酵母、半个鸡蛋液、橄榄油混合在一起，搅拌均匀，再加入牛奶，加水和成面团。
2/10. 揉成光滑面团，加盐揉均匀即可。盖上保鲜膜，发酵到两倍大。
3/10. 发酵好后，揉下面团排出空气，醒发15分钟。擀成圆形，9寸大的。
4/10. 用叉子戳些小孔。
5/10. 现在开始做奶油酱。淡奶油打发至6发，开始变浓稠状态就行。加牛奶、半个鸡蛋液搅拌均匀。
6/10. 青椒切小块，锅热后加培根、青椒、青椒炒香。（不用放油哦）
7/10. 在饼皮里倒入一半的奶油酱，再放入炒好的培根和蔬菜，撒一点黑胡椒粉调味，再撒上马苏里拉芝士。
8/10. 接着倒入剩下的奶油酱，摆上小番茄和几片薄荷叶，就完成了。
9/10. 烤箱预热190度，烤20分钟即可。
取出，表面撒一些细砂糖，再烤5分钟，有惊喜哦～（表面的细砂糖烤几分钟后会呈焦糖）
10/10. 尝尝不一样的培根披萨吧～
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀菌、消毒等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、保护胃肠、调整胃肠道等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容养颜、大便秘结等功效；可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配；与果汁、菠菜、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 很不一样的培根奶油披萨热量3496 千卡
- 脂肪288.97 克
- 蛋白质154.88 克
- 碳水化合物346.99 克
- 钠13406.1 毫克
- 钙2344 毫克
- 铁32.73 毫克
- 钾4361 毫克