肥牛饭的热量和减肥功效

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肥牛饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
肥牛	克	354千卡	118千卡	19.9克	4.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
黑芝麻	克	533千卡	517千卡	19.1克	46.1克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
总量	1325克	肥牛饭热量/卡路里2680千卡
热量2680千卡，相当于雪地摩托766分钟消耗的热量...210

肥牛饭的做法共2个步骤

大米（一碗）、肥牛（300克）、洋葱（一个）、食用油（适量）、胡萝卜（半根）、西兰花（适量）、生抽（2勺）、白糖（1勺）、盐（1勺）、淀粉（1勺）、蚝油（一勺）、水（150毫升）、黑芝麻（适量）

1/2. 米饭煮好平铺碗底
胡萝卜西兰花清水加盐煮一开捞出备用
开水烫一下肥牛，捞出备用
起锅加橄榄油炒圆葱，炒制透明软了，加入肥牛，加盐，生抽提色，加一点鸡精
出汤后加入水淀粉勾芡

2/2. 把炒好的肥牛放在米饭上面
摆好胡萝卜和西兰花
撒上黑芝麻
可以开吃啦

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、补脾、中和胃酸等功效；可与锁阳、红薯、胡萝卜搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、强筋骨、消水肿等功效；可与土豆、牛蒡、萝卜搭配；与红糖、生姜、田螺相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、消炎、防癌等功效；可与松子、玉米、大蒜搭配；与皮皮虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防高血压、补虚等功效；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、胃肠蠕动等功效；可与卷心菜、菠菜、羊排搭配；与冬虫夏草、茄子、樱桃相克，同食可能会引起不适；