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韩式石锅拌饭,听着滋滋声就流口水了

韩式石锅拌饭,听着滋滋声就流口水了的热量和减肥功效

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韩式石锅拌饭,听着滋滋声就流口水了热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
金针菇32千卡32千卡2.4克0.4克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
菠菜17千卡17千卡1.25克0.2克
豆芽51千卡101千卡8.8克0.45克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛肉125千卡125千卡27.47克2克
总量659韩式石锅拌饭,听着滋滋声就流口水了热量/卡路里398千卡
剧院工作 热量398千卡,相当于剧院工作133分钟消耗的热量...180

韩式石锅拌饭,听着滋滋声就流口水了的做法共10个步骤

食材主料/辅料

金针菇(100克)、香菇(3多)、菠菜(100克)、豆芽(50克)、胡萝卜(半根)、鸡蛋(1个)、牛肉(100克)、食用油、盐(适量)、韩式甜辣酱(适量)
韩式石锅拌饭,听着滋滋声就流口水了的做法图解1

1/10. 食材准备;

2/10. 先来处理食材,把金针菇去根,菠菜去根;鲜香菇切片,胡萝卜切丝;

3/10. 把牛肉剁碎放到一边备用;

韩式石锅拌饭,听着滋滋声就流口水了的做法图解4

4/10. 锅热后加点油分别把金针菇、香菇、胡萝卜、豆芽倒入锅中,加点盐炒熟后盛出,炒每样食材前都记得加点油;

韩式石锅拌饭,听着滋滋声就流口水了的做法图解5

5/10. 再加1勺油,放入牛肉碎炒变色后,加1小勺料酒,适量黑胡椒,一点盐,炒干后起锅;

韩式石锅拌饭,听着滋滋声就流口水了的做法图解6

6/10. 把菠菜放热水里焯半分钟,变色后捞出;

韩式石锅拌饭,听着滋滋声就流口水了的做法图解7

7/10. 拿出石锅在底部刷一层油,放入煮熟的米饭;

韩式石锅拌饭,听着滋滋声就流口水了的做法图解8

8/10. 整齐的码上刚才炒熟的各种蔬菜和牛肉;

韩式石锅拌饭,听着滋滋声就流口水了的做法图解9

9/10. 最后用煎蛋器煎一个单面熟的鸡蛋,轻轻的放在蔬菜和牛肉中间;

韩式石锅拌饭,听着滋滋声就流口水了的做法图解10

10/10. 把石锅放在火上,小火加热一会,听到米饭发出滋滋的声音就完成了,喜欢锅巴的朋友可以多加热一会。

食材功效信息

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗疲劳、促进智力发育等功效;可与鸡肉、猪肚、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、预防贫血、降血压等功效;可与马蹄、胡萝卜、武昌鱼搭配;与海虾、西红柿、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、保障营养、防治痔疮等功效;可与粉丝、魔芋、鸡蛋搭配;与猪里脊肉、乳酪、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利湿、美容护发、健脑等功效;可与牛肉、鲫鱼、猪肚搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、促进消化等功效;可与西兰花、香菇、比目鱼搭配;与柚子、木瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式石锅拌饭,听着滋滋声就流口水了热量398 千卡
  • 脂肪13.06 克
  • 蛋白质55.68 克
  • 碳水化合物45.52 克
  • 464.3 毫克
  • 130 毫克
  • 9.58 毫克
  • 1273 毫克

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