| 奶油芝士马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油芝士 | 克 | 161千卡 | 215千卡 | 7.5克 | 33.7克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油芝士 | 克 | 108千卡 | 215千卡 | 7.5克 | 33.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 646克 | 奶油芝士马芬热量/卡路里1821千卡 | |||
 热量1821千卡，相当于儿童足球260分钟消耗的热量...420 | |||||
奶油芝士马芬的做法共16个步骤
食材主料/辅料
奶油馅:（适量）、奶油芝士（75克）、糖粉（40克）、酸奶（15毫升）、蛋糕体:（适量）、黄油（50克）、奶油芝士（50克）、细砂糖（65克）、鸡蛋（一个）、低筋面粉（120克）、泡打粉（3克）、牛奶（30克）
1/16. 所需要的原材料
2/16. 奶油芝士室温软化，搅打细腻
3/16. 加入糖粉，继续搅打均匀
4/16. 放入酸奶搅匀
5/16. 然后把做好的奶油馅装进裱花袋里，完成后先放在一旁等会备用。
6/16. 下面做蛋糕体，黄油＋奶油芝士室温软化后搅打顺滑
7/16. 加入细砂糖，搅打至无明显砂糖粒
8/16. 分两次加入打散的鸡蛋液，搅打至奶油糊完全吸收蛋液
9/16. 面粉与泡打粉混匀，过筛，用刮刀拌匀到无干粉
10/16. 倒入牛奶继续拌匀
11/16. 将做好的面糊，装入纸杯中，八分满
12/16. 挤入事先做好的奶油酱
13/16. 奶油酱必须要挤在中间，不可挤太多，适量即可，也不要挤到出来。
14/16. 挤完后会留有奶油馅的小尾巴，用旁边的面糊稍微覆盖住它。如果奶油酱挤到出来，烤的过程中会像火山岩一样，烤完后会空心。
15/16. 大功告成
16/16. 尽情享受完美的下午茶吧！
食材功效信息
奶油芝士的热量215千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、润肺生津等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提高免疫力、治疗便秘、预防便秘等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
奶油芝士的热量215千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 奶油芝士马芬热量1821 千卡
- 脂肪182.91 克
- 蛋白质47.67 克
- 碳水化合物339.19 克
- 钠261.7 毫克
- 钙532 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾627 毫克