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腌菜肉末煸四季豆

腌菜肉末煸四季豆的热量和减肥功效

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腌菜肉末煸四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
四季豆73千卡24千卡1.9克0.3克
肉末593千卡395千卡14.6克30.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量701腌菜肉末煸四季豆热量/卡路里1446千卡
倒垃圾 热量1446千卡,相当于倒垃圾578分钟消耗的热量...150

腌菜肉末煸四季豆的做法共7个步骤

食材主料/辅料

四季豆(30根)、肉末(150克)、腌菜(盐菜)(100克)、姜(适量)、大蒜(一瓣)、食用油(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、水淀粉(适量)、鸡精(适量)、料酒(适量)
腌菜肉末煸四季豆的做法图解1

1/7. 将猪肉切成肉末,和上少许料酒、精盐(少许)、生抽酱油、水淀粉,和匀备用。

腌菜肉末煸四季豆的做法图解2

2/7. 腌菜,我们四川叫干盐菜,反正就图片那样的。

腌菜肉末煸四季豆的做法图解3

3/7. 四季豆切断备用。

腌菜肉末煸四季豆的做法图解4

4/7. 锅烧热,倒入菜籽油,加少许盐(我今天加得偏多);
倒入四季豆不停翻炒。

腌菜肉末煸四季豆的做法图解5

5/7. 煸炒至变色,表面微糊,乘起待用;

腌菜肉末煸四季豆的做法图解6

6/7. 四季豆乘起后,锅里的油会有水分,将油里的水分烧完,将老姜末、蒜片、肉末倒入热油中,炒香后带入干盐菜,翻炒香后倒入四季豆。加鸡精即可乘盘上桌啦!

腌菜肉末煸四季豆的做法图解7

7/7. 老少皆宜的干盐菜肉末四季豆即可享用啦!

食材功效信息

四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强壮骨骼、养胃下气、安养精神等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、润肌肤、止消渴等功效;可与菠萝、柿子、南瓜搭配;与荞麦、驴肉、雪花梨相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、温肺止咳、帮助消化等功效;可与牛腩、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、预防心脑血管疾病、防肿瘤等功效;可与粳米、武昌鱼、猪肉搭配;与鸡翅、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、肝胆病、润肠等功效;

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营养信息

  • 腌菜肉末煸四季豆热量1446 千卡
  • 脂肪134.84 克
  • 蛋白质40.34 克
  • 碳水化合物121.66 克
  • 10403.86 毫克
  • 199 毫克
  • 9.1 毫克
  • 949 毫克

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