| 红薯丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 食用油 | 克 | 3596千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 500克 | 红薯丸子热量/卡路里3963千卡 | |||
 热量3963千卡，相当于健身操849分钟消耗的热量...280 | |||||
红薯丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
熟红薯（500克）、白糖（20克）、糯米粉（80克）、食用油（400克）
1/6. 首先把红薯洗干净，去皮，切成小块放入蒸锅里蒸，蒸软后夹入碗里
2/6. 把白糖倒入蒸好的红薯里面，用筷子或者勺子把糖和红薯搅拌均匀
3/6. 当红薯冷却后加入糯米粉，用手拌匀
4/6. 糯米粉的多少要取决于红薯团的干湿度，加到红薯团不粘手，在把红薯团子搓成一个个小圆子，放一旁备用
5/6. 锅里加入食用油，多加一些，免得淹不要红薯丸子，中火待油温达到60℃时，从锅边加入红薯丸子，改用中小火炸，
6/6. 待红薯丸子炸到两面金黄即刻起锅，装盘
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、解盐卤毒、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、止汗、补中益气等功效；可与桑葚、枣（鲜）、桂花搭配；与苹果、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血脂、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 红薯丸子热量3963 千卡
- 脂肪100.9 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物179.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克