| 疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 994克 | 疙瘩汤热量/卡路里1677千卡 | |||
 热量1677千卡，相当于空中蹬腿运动559分钟消耗的热量...180 | |||||
疙瘩汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、温水（适量）、盐（一小勺）、葱花（少许）、姜（少许）、蒜末（少许）、香油（少许）、香菜（适量）、虾（7只）、猪肉（100克）、青菜（一捆）
1/9. 面粉加温水，揉搓
2/9. 搓成一团
3/9. 加了大麦若叶青汁粉，大麦若叶青汁具有膳食纤维，为我们补充维生素。
4/9. 也是揉成一团
5/9. 然后捏一块块，接着压扁
6/9. 把虾背部的根抽出来，然后切掉虾眼和尾部
7/9. 切好猪肉和菜，全部食材备好
8/9. 下蒜头和姜，然后煎好虾和猪肉，接着下水，等水开了下两种面疙瘩
9/9. 煮开六七分钟，先尝一块，咬的时候里面没有粉末就说明熟了，最后下青菜和香菜，大功告成
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、清理胃水、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、镇吐、解鱼蟹毒等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、排毒清肠、消食理气等功效；可与马齿苋、武昌鱼、龙须菜搭配；与草菇、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、防治皮肤炎症、补血明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 疙瘩汤热量1677 千卡
- 脂肪134.39 克
- 蛋白质52.8 克
- 碳水化合物102.91 克
- 钠10635.8 毫克
- 钙327 毫克
- 铁13.48 毫克
- 钾1346 毫克