| 岩烤乳酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 143千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 30千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 239克 | 岩烤乳酪热量/卡路里863千卡 | |||
 热量863千卡，相当于打猎173分钟消耗的热量...300 | |||||
岩烤乳酪的做法共9个步骤
食材主料/辅料
吐司片（4片）、淡奶油（30克）、牛奶（60克）、百吉福芝士片（4片）、白糖（15克）、无盐黄油（20克）、杏仁片（适量）、盐（1克）、奶油奶酪（10克）、蛋黄（一个）
1/9. 先来个全家福
2/9. 芝士片加入牛奶隔水融化
3/9. 加入淡奶油和糖，搅拌均匀
4/9. 加入黄油，拌匀
5/9. 加入奶油奶酪，拌匀（以上步骤都是隔水加热的状态下完成）
6/9. 加入一个蛋黄，拌匀（步骤5和步骤6中的奶油奶酪和蛋黄可以不加，奶味会轻一些）
7/9. 白土司去边摆在烤盘内，我用的是不沾的，没有的话可以铺上锡纸
8/9. 把调好的奶酪糊涂在土司上，可以涂厚一点，四块的量正好，在撒上杏仁片，200度，十分钟，中层，勤看着点，很容易上色
9/9. 成品，很漂亮，趁热吃非常香
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治便秘、预防便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、防治近视等功效；可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配；与韭菜、金针菇、米汤相克，同食可能会引起不适；
百吉福芝士片的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 岩烤乳酪热量863 千卡
- 脂肪285.87 克
- 蛋白质52.08 克
- 碳水化合物145.72 克
- 钠10987.1 毫克
- 钙755 毫克
- 铁10.6 毫克
- 钾1471 毫克