| 奶油肉松卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 198千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 384克 | 奶油肉松卷热量/卡路里2053千卡 | |||
 热量2053千卡，相当于曼波舞684分钟消耗的热量...180 | |||||
奶油肉松卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（35克）、牛奶（25克）、淡奶油（200毫升）、白砂糖（蛋黄用）（10克）、白砂糖（蛋清用）（20克）、肉松（适量）、色拉油（22克）
1/12. 准备食材。
2/12. 鸡蛋蛋清蛋黄分开。
3/12. 用搅拌机打蛋清，将糖分两次倒入蛋清。
4/12. 用打蛋器打蛋黄，依次加入牛奶，糖，油，低粉，拌匀。
5/12. 把蛋清蛋黄倒在蛋糕模里，拌匀。
6/12. 烤箱160度上下火中层，40分钟。
7/12. 将烤好的蛋糕切成方形。
8/12. 将蛋糕涂上奶油，撒上肉松。
9/12. 把蛋糕卷起来。
10/12. 烤箱150度上下火中层，20分钟。
11/12. 把奶油肉松卷切成两份。
12/12. 很好吃吧！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与苋菜、干辣椒、荠菜搭配；与雪莲果、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防便秘、美白等功效；可与草莓、桃、木瓜搭配；与雪莲果、橙、韭菜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治便秘、增强体抗力等功效；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津液、滋阴、补肾气等功效；
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营养信息
- 奶油肉松卷热量2053 千卡
- 脂肪219.91 克
- 蛋白质51.47 克
- 碳水化合物115.02 克
- 钠452.3 毫克
- 钙349 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾476 毫克