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鲍鱼炖土豆

鲍鱼炖土豆的热量和减肥功效

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鲍鱼炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉254千卡508千卡9.27克52.33克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
鲍鱼318千卡84千卡12.6克0.8克
扇贝219千卡60千卡11.1克0.6克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量1171鲍鱼炖土豆热量/卡路里1086千卡
上课 热量1086千卡,相当于上课603分钟消耗的热量...108

鲍鱼炖土豆的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(50克)、土豆(一大个)、鲍鱼(5个)、扇贝(2个)、蚝油(2勺)、酱油(3勺)、盐(1勺)、葱花(适量)、姜片(2片)
鲍鱼炖土豆的做法图解1

1/7. 土豆,五花肉,鲍鱼,扇贝都切块备用。这里五花肉没有固定的量,喜欢吃肉的可以多放点。放五花肉只是为了让他出点油,借味儿!

鲍鱼炖土豆的做法图解2

2/7. 锅里放底油,把五花肉爆香变色后,放入葱花和姜片炒香

鲍鱼炖土豆的做法图解3

3/7. 放入土豆翻炒,加入耗油,酱油,盐,炒至金黄色,把土豆的香味煸炒出来

鲍鱼炖土豆的做法图解4

4/7. 炒好后加入水,盖锅盖煮

鲍鱼炖土豆的做法图解5

5/7. 加入鲍鱼和扇贝炖开锅后小火炖十分钟左右即可

鲍鱼炖土豆的做法图解6

6/7. 成品出锅

鲍鱼炖土豆的做法图解7

7/7. 开动喽

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、止消渴、滋肝阴等功效;可与蘑菇、丝瓜、茄子搭配;与鹌鹑、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、美容护肤、美容养颜等功效;可与肥牛、牛腩、醋搭配;与螃蟹、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;

鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有调经润肠、清热平肝、促进生长发育等功效;可与竹笋搭配;与鸡肉、鸡胸肉、牛肝相克,同食可能会引起不适;

扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抑癌抗瘤、补肾、抗癌等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与玉米、橘子、蚕豆相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增加食欲、促进消化等功效;

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营养信息

  • 鲍鱼炖土豆热量1086 千卡
  • 脂肪67.92 克
  • 蛋白质50.58 克
  • 碳水化合物63.63 克
  • 19066.3 毫克
  • 774 毫克
  • 43.78 毫克
  • 1168 毫克

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