| 简易红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 684克 | 简易红烧肉热量/卡路里3127千卡 | |||
 热量3127千卡，相当于打扫823分钟消耗的热量...228 | |||||
简易红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、冰糖（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、盐（少许）
1/5. 五花肉切块放入凉水中加热焯水
2/5. 焯水后把肉放入锅中加入葱，姜，生抽，老抽，高度白酒一两，然后加入水没过肉就行
3/5. 大火烧开后改小火慢炖，加入了几枚鸡蛋，肉熟后鸡蛋很香哟
4/5. 待肉八成熟，能扎透的时候放入冰糖和盐，多少根据自己口味放就好了，然后改入中小火继续炖二十分钟左右
5/5. 最后大火收汁，肉香浓浓的，配一碗米饭，开吃
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、补充蛋白质等功效；可与蘑菇、大蒜、冬瓜搭配；与菊花、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、养阴生津、祛脂降压等功效；可与银杏、香蕉、草莓搭配；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清理胃水、清污解毒等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易红烧肉热量3127 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质23.97 克
- 碳水化合物135.8 克
- 钠10115.7 毫克
- 钙104 毫克
- 铁4.37 毫克
- 钾202 毫克