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枣泥山药糕

枣泥山药糕的热量和减肥功效

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枣泥山药糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
山药143千卡57千卡1.9克0.2克
粘米粉458千卡366千卡5.7克1.4克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
酸奶150千卡104千卡2.5克2.7克
生粉160千卡355千卡0克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量763枣泥山药糕热量/卡路里1503千卡
深蹲 热量1503千卡,相当于深蹲376分钟消耗的热量...240

枣泥山药糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

山药(250克)、粘米粉(少许)、酸奶(适量)、白糖(适量)、生粉(少许)、红枣(适量)、盐(适量)、红糖(适量)

1/7. 干枣洗净后去核,放入沸水中煮熟,大约18分钟

2/7. 捞出红枣,放入细筛工具中碾压,筛出枣泥

3/7. 热锅起油,下红糖,放入枣泥,持续翻炒,期间可以筛入一些生粉,放一点盐,炒至枣泥中基本没有水分,细腻,就可以盛出,放凉

4/7. 制作糕皮,将山药切段,用大火隔热蒸熟,去皮,然后用刀背反复压成泥

5/7. 山药中加入白糖,酸奶,搅拌成山药团

6/7. 山药,枣泥分成合适大小的圆,将山药放手中压平,包入枣泥,收口,搓圆

7/7. 然后手上蘸一些粘米粉,将山药团稍微压扁一些,放入模具中压制成型,用力倒扣出来即可

食材功效信息

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消渴、助五脏、解毒等功效;可与猪骨、鸭肉、薏米搭配;与胡萝卜、甘遂、笋瓜相克,同食可能会引起不适;

粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾养胃、通血脉、和五脏等功效;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、预防便秘、明目等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、疗疮等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

生粉的热量355千卡(每100克);具有抗氧化、养颜、美容养颜等功效;

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营养信息

  • 枣泥山药糕热量1503 千卡
  • 脂肪4.8 克
  • 蛋白质13.4 克
  • 碳水化合物367.4 克
  • 68 毫克
  • 252 毫克
  • 3.4 毫克
  • 1355 毫克

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