| 狼牙土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 771克 | 狼牙土豆热量/卡路里1194千卡 | |||
 热量1194千卡，相当于午睡1492分钟消耗的热量...48 | |||||
狼牙土豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、盐（适量）、食用油（适量）、辣椒粉（少许）、孜然粉（适量）、葱花（适量）、鸡精（适量）、蒜末（适量）、红辣椒（适量）
1/3. 用专用切狼牙土豆的刀切好土豆，把土豆放入冷水中泡一会，捞出备用。葱末、蒜末、辣椒切好备用。
2/3. 锅中放油，待热之后放入沥干的土豆人油炸，炸至八成熟捞出。
3/3. 锅中放入适量油，放入辣椒、蒜末炒香，在放入炸好的土豆入锅翻炒放入葱末，适量盐，适量鸡精，适量辣椒粉和孜然粉掂一下锅，然后装盘。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、健脾、美容等功效；可与牛腩、黄瓜、牛里脊搭配；与香蕉、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、除脂美容、促进消化等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、肝胆病、预防心血管硬化等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛风湿、促消化、开胃消食等功效；可与苦瓜、鸡蛋、卷心菜搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；
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营养信息
- 狼牙土豆热量1194 千卡
- 脂肪116.33 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物179.13 克
- 钠10140.3 毫克
- 钙781 毫克
- 铁12.59 毫克
- 钾2020 毫克