啤酒鸭的热量和减肥功效

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啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
啤酒	克	111千卡	43千卡	0.46克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	697克	啤酒鸭热量/卡路里514千卡
热量514千卡，相当于乘双连雪橇73分钟消耗的热量...420

啤酒鸭的做法共1个步骤

嫩鸭（1只）、啤酒（1瓶）、姜（5片）、大蒜（4瓣）、干辣椒段（1小撮）、青椒（1个）、大葱（1根）、老抽（半勺）、白糖（半勺）、盐（适量）、胡萝卜（两个）

1/1. 将买好的鸭子焯水，焯好水后就把鸭子放入锅里，八角，桂皮，花椒，生抽，老抽，大蒜，姜片，尖椒，倒入啤酒，开火煮，半个小时

啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、帮助消化、开胃健脾等功效；与牡蛎、蛏子、贻贝相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促进消化、增进食欲等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、促消化、排毒清肠等功效；可与莴笋、猪肉、龙须菜搭配；与蜂蜜、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、开胃消食、解热等功效；可与鳝鱼、包菜、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、降低胆固醇、减肥等功效；可与樱桃、海虾、兔肉搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；