| 肉末金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 406克 | 肉末金针菇热量/卡路里681千卡 | |||
 热量681千卡，相当于开车340分钟消耗的热量...120 | |||||
肉末金针菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（一把）、肉末（少量）、盐（一小勺）、小葱（一把）
1/6. 锅烧热，倒油，加入肉末。
2/6. 肉末煸炒一下
3/6. 加入洗好掰散的金针菇，翻炒
4/6. 炒一会以后，加少量水
5/6. 水煮开了，金针菇熟了，撒点盐和小葱，翻炒一下，即可出锅。
6/6. 开吃吧。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、豆腐、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、润肠胃等功效；可与牡蛎、木瓜、菜花搭配；与龟、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清污解毒、杀菌等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、防癌、预防高血压等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末金针菇热量681 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物24.7 克
- 钠10104.2 毫克
- 钙142 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾510 毫克