| 网格面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 596克 | 网格面包热量/卡路里1686千卡 | |||
 热量1686千卡，相当于唱歌843分钟消耗的热量...120 | |||||
网格面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、低粉（70克）、盐（6克）、细砂糖（15克）、酵母（3.5克）、牛奶（200克）、奶粉（25克）、黄油（30克）、卡仕达酱（适量）
1/13. 把除黄油和卡仕达酱以外的所有材料混合，揉成稍光滑的面团，再放入黄油，继续揉面团，一般用面包机揉至出手膜的理想效果，像我这种面包机坏了，人工揉的话半小时就可以了
2/13. 放温暖湿润处发酵一小时
3/13. 发酵好后，擀成长方形面皮
4/13. 把面皮切成1.5cm宽的长条
5/13. 把切好的长面条交错编织成网状
6/13. 全部编好
7/13. 用圆形模具压出形状
8/13. 放入烤盘，继续放温暖处发酵45min
9/13. 发酵完成
10/13. 表面挤上卡仕达酱，烤箱上下火180/150度，烤20min左右
11/13. 成品
12/13. 成品
13/13. 成品
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促消化、预防蛀牙等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、润肺生津、调整胃肠道等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与桃、草莓、香蕉搭配；与菠萝、米汤、金针菇相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 网格面包热量1686 千卡
- 脂肪126.96 克
- 蛋白质51.61 克
- 碳水化合物318.53 克
- 钠10680.9 毫克
- 钙2172 毫克
- 铁5.33 毫克
- 钾2068 毫克