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红烧鱼块

红烧鱼块的热量和减肥功效

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红烧鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼904千卡113千卡16.6克5.2克
生姜4千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜6千卡128千卡4.5克0.2克
小葱3千卡27千卡1.6克0.4克
料酒6千卡114千卡0.3克0克
郫县豆瓣酱4千卡85千卡3.4克1.1克
酱油2千卡63千卡5.6克0.1克
米醋1千卡11千卡0.1克0.3克
白糖20千卡392千卡0.1克0克
食油90千卡900千卡0克100克
总量853红烧鱼块热量/卡路里1040千卡
打字 热量1040千卡,相当于打字693分钟消耗的热量...90

红烧鱼块的做法共4个步骤

食材主料/辅料

草鱼(800克)、生姜(5克)、大蒜(5克)、小葱(10克)、郫县豆瓣酱(5克)、料酒(5克)、酱油(3克)、白糖(5克)、食油(10克)、米醋(5克)
红烧鱼块的做法图解1

1/4. 草鱼去鳞,备好原料

红烧鱼块的做法图解2

2/4. 鱼切块、把酱倒入鱼块,搅拌腌制10分钟

红烧鱼块的做法图解3

3/4. 腌制好

红烧鱼块的做法图解4

4/4. 放入老板电器微波炉M505中,中温火加热10分钟。模式:微波;温度:中温档。

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜、益肠明目、祛风等功效;可与木耳、胡萝卜、冬瓜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、杀菌、促消化等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、防癌症、防肿瘤等功效;可与猪肉、玉米面、龙须菜搭配;与大葱、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强体质、降低胆固醇等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有治疗高血压、降血压、消除水肿等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧鱼块热量1040 千卡
  • 脂肪108.05 克
  • 蛋白质34.02 克
  • 碳水化合物191.87 克
  • 42611.9 毫克
  • 803 毫克
  • 38.2 毫克
  • 1832 毫克

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