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肥牛什锦锅

肥牛什锦锅的热量和减肥功效

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肥牛什锦锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肥牛59千卡118千卡19.9克4.2克
蟹棒62千卡123千卡9克0.6克
生菜8千卡27千卡2.57克0.2克
土豆30千卡76千卡2克0.2克
香菇3千卡26千卡2.2克0.3克
口蘑24千卡242千卡38.7克3.3克
香菜1千卡24千卡1.8克0.09克
胡萝卜7千卡37千卡1克0.2克
冬瓜5千卡9千卡0.4克0.2克
金针菇10千卡32千卡2.4克0.4克
杏鲍菇9千卡31千卡1.3克0.1克
豆腐41千卡81千卡8.1克3.7克
宽粉34千卡336千卡2.7克2克
总量386肥牛什锦锅热量/卡路里293千卡
打沙袋 热量293千卡,相当于打沙袋49分钟消耗的热量...360

肥牛什锦锅的做法共11个步骤

食材主料/辅料

肥牛(50克)、蟹棒(50克)、生菜(30克)、香菇(10克)、口蘑(10克)、土豆(40克)、胡萝卜(20克)、豆腐(50克)、杏鲍菇(30克)、冬瓜(50克)、金针菇(30克)、宽粉(10克)、香菜(6克)、食用油(6克)、盐(3克)、生抽(8克)、高汤块(1盒)、火锅底料(20克)
肥牛什锦锅的做法图解1

1/11. 砂锅里加入水,水开后放入冬瓜。

肥牛什锦锅的做法图解2

2/11. 放入杏鲍菇。

肥牛什锦锅的做法图解3

3/11. 加入浓汤宝的高汤块。盖上盖子,稍煮一会,煮出菌菇的鲜味。

肥牛什锦锅的做法图解4

4/11. 加入金针菇和宽粉。

肥牛什锦锅的做法图解5

5/11. 加入豆腐、胡萝卜、土豆片。

肥牛什锦锅的做法图解6

6/11. 加入适量的火锅底料。

肥牛什锦锅的做法图解7

7/11. 最后放易熟的蔬菜,放入香菇、口蘑、生菜、蟹棒。

肥牛什锦锅的做法图解8

8/11. 另用一个锅,将肥牛下锅煮至变色。

肥牛什锦锅的做法图解9

9/11. 把肥牛捞出,摆在砂锅中,加入盐、生抽调味,最后洒上香菜。

肥牛什锦锅的做法图解10

10/11. 成品。

肥牛什锦锅的做法图解11

11/11. 成品。

食材功效信息

肥牛的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、强筋骨、补脾胃等功效;可与土豆、牛蒡、茄子搭配;与生姜、牛膝、红糖相克,同食可能会引起不适;

蟹棒的热量123千卡(每100克);具有续绝伤、缓冲贫血、补骨添髓等功效;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、抑制病毒、促进血液循环等功效;可与豆腐皮、大蒜、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、提高免疫力、防癌等功效;可与毛豆、牛里脊、仔鸡搭配;与海虾、野鸡、明虾相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治便秘、保护肝脏、大便秘结等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肥牛什锦锅热量293 千卡
  • 脂肪15.49 克
  • 蛋白质92.07 克
  • 碳水化合物197.37 克
  • 1849.8 毫克
  • 662.3 毫克
  • 30.18 毫克
  • 5361 毫克

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