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炖鸡肉

炖鸡肉的热量和减肥功效

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炖鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸204千卡80千卡16.8克0.39克
香菇65千卡26千卡2.2克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
木耳8千卡25千卡0.48克0.04克
9千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
2千卡1千卡0克0克
总量935炖鸡肉热量/卡路里516千卡
压腿 热量516千卡,相当于压腿206分钟消耗的热量...150

炖鸡肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸(2块)、香菇(250克)、木耳(30克)、葱(30克)、姜(适量)、大蒜(5瓣)、盐(适量)、花椒粉(适量)、大料粉(适量)、胡椒粉(适量)、鸡精(适量)、蚝油(适量)、料酒(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、水(适量)
炖鸡肉的做法图解1

1/7. 将鸡胸肉切成丁备用

炖鸡肉的做法图解2

2/7. 香菇切成条

炖鸡肉的做法图解3

3/7. 葱姜蒜切好

炖鸡肉的做法图解4

4/7. 泡发木耳

炖鸡肉的做法图解5

5/7. 炒葱姜蒜,加入调料

炖鸡肉的做法图解6

6/7. 加入鸡肉和香菇,翻炒

炖鸡肉的做法图解7

7/7. 待鸡肉和香菇爆炒一会之后,加入适量水,焖烧至鸡肉变熟,加入木耳,再焖几分钟,便可以吃了,这样木耳有肉香和香菇的香味

食材功效信息

鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、延缓衰老、预防佝偻病等功效;可与芹菜、油菜、扁豆搭配;与明虾、鹌鹑、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、补气血、清肠胃等功效;可与芦荟、竹笋、猪血搭配;与青萝卜、鸭肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、增强食欲、降血压等功效;可与牛肉干、后腱牛肉、白灵菇搭配;与油皮、冬枣、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、镇吐、驱散寒邪等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炖鸡肉热量516 千卡
  • 脂肪36.02 克
  • 蛋白质72.79 克
  • 碳水化合物281.63 克
  • 12322.7 毫克
  • 1645 毫克
  • 23.87 毫克
  • 1564 毫克

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