| 莲藕，肉馅包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1016克 | 莲藕，肉馅包子热量/卡路里3517千卡 | |||
 热量3517千卡，相当于空中蹬腿运动1172分钟消耗的热量...180 | |||||
莲藕，肉馅包子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、嫩莲藕（150克）、面粉（500克）、清水（210克）、酵母（6克）、盐（适量）、生抽（适量）、姜（少许）、白糖（适量）、蚝油（2勺）、鸡蛋（1个）、香油（适量）
1/6. 猪肉，莲藕剁碎。
2/6. 将以上配料全都放肉馅里搅拌均匀，放冰箱冷藏2个小时。
3/6. 揉面忘记拍照了，冬天气温低发酵时间需要3个小时。
4/6. 做好了需要醒10至15分钟，包子做的好不好看最关见是捏折子，我捏的不好。
5/6. 天气冷锅里放的是温水直接上大火
6/6. 成品。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补肾气、滋阴等功效；可与大蒜、小白菜、西瓜搭配；与香菜、荞麦、菠菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、呵护咽喉等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 莲藕，肉馅包子热量3517 千卡
- 脂肪155.8 克
- 蛋白质53.37 克
- 碳水化合物194.25 克
- 钠11088.9 毫克
- 钙352 毫克
- 铁10.66 毫克
- 钾766 毫克