| 炸鸡柳配莴笋土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 166千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1591克 | 炸鸡柳配莴笋土豆丝热量/卡路里2911千卡 | |||
 热量2911千卡，相当于看书2239分钟消耗的热量...78 | |||||
炸鸡柳配莴笋土豆丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 第一步鸡胸肉切条，跟手指差不多粗就行，加盐，料酒，生抽抓匀，腌制一会，再开始别的步骤。
2/6. 胡萝卜和扁豆切丁，扁豆要把茎去掉哟～我神烦吃扁豆，这扁豆是我妈买来的，结果跟饭一起蒸上还挺好吃
3/6. 热锅倒少量油，放两片姜煸一下，倒入胡萝卜和扁豆丁，炒几下，放点盐，胡萝卜要过油才有营养～不用炒太久倒入电饭锅和米一起～本着孩子多吃菜的原则，我一般不做白米饭了，怎么着都得弄点菜一起蒸。
4/6. 莴笋，土豆切丝～我不会告诉你我从来不切丝，因为我有神器……
5/6. 菜准备完毕，可以弄鸡柳了，先裹蛋清再裹面粉再裹面包糠，然后放到盘子里，所有鸡柳裹完一起炸
6/6. 鸡柳炸完可以用剩下的油炒莴笋土豆丝，如果你不想用剩下的油也可以洗锅重新倒油，不过油一定要热滚，然后放入花椒，等花椒爆香了倒菜进去，快速翻炒，放盐，再炒两下就ok.炒菜的步骤又忘了拍，炒菜太忘我
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、益五脏、添髓等功效；可与茼蒿、板栗、冬瓜搭配；与菊花、糯米、芹菜相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、烫伤、护肤等功效；可与桂圆、羊排、牡蛎 搭配；与兔肉、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、治便秘、预防便秘等功效；
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、能健脾胃、增加食欲等功效；可与香菇、鸡肉、猪肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸鸡柳配莴笋土豆丝热量2911 千卡
- 脂肪26.7 克
- 蛋白质96.4 克
- 碳水化合物323.5 克
- 钠10582.4 毫克
- 钙966 毫克
- 铁35.9 毫克
- 钾1859 毫克