小炒干豆皮的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、消食、润肺祛痰等功效；可与香菇、西瓜、大米搭配；与柚子、樱桃、山楂干相克，同食可能会引起不适；

菜椒的热量22千卡（每100克）；具有帮助消化、预防便秘、降脂减肥等功效；可与苦瓜、羊排、小白菜搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、健脾胃、排毒清肠等功效；可与五花肉、莴笋、马齿苋搭配；与大葱、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、清理胃水等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、帮助消化、止血等功效；可与姜、猪骨、大蒜搭配；与芹菜、莼菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；