| 煎面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 665克 | 煎面热量/卡路里1573千卡 | |||
 热量1573千卡，相当于种草629分钟消耗的热量...150 | |||||
煎面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面条（1小把（平时一餐量））、鸡蛋（1个）、葱花（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、西蓝花（两朵）、胡萝卜（四五片）、香菇（两朵）、蚝油（少许）
1/4. 面条煮7分熟，捞出过水。
2/4. 香菇，西蓝花开水煮5分熟。沥干水+胡萝卜都切沫。
3/4. 鸡蛋打散+蔬菜沫+盐。搅拌匀
4/4. 电饼铛＋少许油，油开把面放入锅内煎两分钟，把蛋液均匀倒在面上，定型后反面再煎三分钟。出锅切块装盘
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与辣椒、圆生菜、青椒搭配；与鹅肉、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、治疗高血压、抗菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、除脂美容、帮助消化等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、冠心病、降血脂等功效；
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营养信息
- 煎面热量1573 千卡
- 脂肪123.9 克
- 蛋白质32.77 克
- 碳水化合物96.15 克
- 钠11031.4 毫克
- 钙312 毫克
- 铁8.36 毫克
- 钾333 毫克