| 咖喱牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 咖喱酱 | 克 | 93千卡 | 105千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 1114克 | 咖喱牛肉饭热量/卡路里1825千卡 | |||
 热量1825千卡，相当于开会1217分钟消耗的热量...90 | |||||
咖喱牛肉饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 把牛腩切成块，用滚水汆一下。然后再放热水，姜片放入炖锅里先炖一个小时。牛腩不容易炖，要提前处理。
2/9. 把土豆、胡萝卜、洋葱去皮洗净，切块备用。
3/9. 独家秘籍：苹果去皮，切块，备用。
4/9. 等把菜处理好，牛腩也炖好了，一点不窝工。炒锅放油，放入洋葱炒香。
5/9. 放入土豆和胡萝卜，略炒一下。
6/9. 放入牛腩和汤，用原汤做出来更美味，比用开水好得多。
7/9. 放三大勺咖喱酱，也可以用咖喱块，看自己口味，喜欢咖喱多放点，按个人喜好。
8/9. 放入咖喱后要多搅动，以免糊锅。放少许盐，别多了，一般用来拌饭吃，盐多不好。最后放入苹果，煮十五分钟。有苹果的清香，非常棒。
9/9. 米饭放碗里，倒入盘中，浇上咖喱牛肉即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、抗衰老、降糖降脂等功效；可与牛里脊、醋、牛肉搭配；与西红柿、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、促进消化等功效；可与蜂蜜、羊排、狗肉搭配；与山楂、山药、茄子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、补钙、消炎等功效；可与五花肉、鸡蛋、大蒜搭配；与黄豆、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消毒、清污解毒等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、温肺止咳、杀菌等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉饭热量1825 千卡
- 脂肪10.54 克
- 蛋白质40.81 克
- 碳水化合物82.64 克
- 钠11043.6 毫克
- 钙148 毫克
- 铁8.36 毫克
- 钾1375 毫克