| 辣爆卷心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 286克 | 辣爆卷心菜热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡，相当于循环训练85分钟消耗的热量...480 | |||||
辣爆卷心菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（1个）、小干红辣椒（至少8个）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）
1/4. 卷心菜手撕成块，洗净，控水。红辣椒洗净切开
2/4. 热锅凉油，放入红辣椒，大火爆炒出香味，放入卷心菜。（不要放水，水多的不好吃，况且菜本身还会出一点水）
3/4. 快熟的时候放盐
4/4. 关火，放鸡精。出锅
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、帮助消化等功效；可与胡萝卜、猪肉、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、止血、杀菌等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、冠心病、预防糖尿病等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促消化、增进食欲等功效；
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营养信息
- 辣爆卷心菜热量679 千卡
- 脂肪102.9 克
- 蛋白质14.2 克
- 碳水化合物49.8 克
- 钠10059.2 毫克
- 钙108 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾134 毫克