| 温暖变身Soufflée saveur pomme热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白兰地 | 克 | 54千卡 | 226千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 841克 | 温暖变身Soufflée saveur pomme热量/卡路里1607千卡 | |||

1/14. 老规矩一张成品镇楼

2/14. 苹果!

3/14. 从头四分之三出切开,用cuter 压出圆形刻痕,再用小刀慢慢挖出果肉

4/14. 刷上白兰地

5/14. 进烤箱180度10分钟,取出,稍微放凉后在内壁均匀的刷上黄油,放入冰箱冷冻待用

6/14. 黄油小火融化,加入面粉

7/14. 不停搅拌至图中样子,加入牛奶,糖

8/14. 搅拌至图中顺滑额样子

9/14. 稍微冷却后加入蛋黄,搅拌至顺滑

10/14. 蛋白打发,同时预热烤箱

11/14. 将刚刚做好的甜酱于蛋白混合

12/14. 烤箱预热好啦,180度20分钟

13/14. 出炉咯!

14/14. 完美的两厘米的高起,撒上糖粉,趁热吃吧!
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、补脑养血、抗癌等功效;可与青鱼、香蕉、番茄搭配;与海鲜、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、治便秘、预防便秘等功效;可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配;与红糖、番茄酱、橙子相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、补中和血、治疗便秘等功效;