| 油豆腐粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油豆腐 | 克 | 123千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 黄豆芽 | 克 | 15千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 100克 | 油豆腐粉丝汤热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于攀岩13分钟消耗的热量...660 | |||||
油豆腐粉丝汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉片（100克）、细粉条（1把）、油豆腐（50克）、黄豆芽（50克）、葱花（15克）、姜片（2片）、盐（5克）、生抽（15克）
1/9. 先把细粉丝提前用温水泡上。
2/9. 把五花肉切成薄片，另外还可以用培根来代替五花肉。培根片冷冻保存更方便，用的时候也不用解冻，可以直接下锅。
3/9. 炒锅烧热，不用倒油，把五花肉片放进去翻炒。
4/9. 一直炒到五花肉出油，表面微焦，肥肉部分变得透明了。
5/9. 把油豆腐和姜片放进去，翻炒几下。如果有黄豆芽最好再加一小把黄豆芽，汤会更鲜。
6/9. 倒入温水没过油豆腐，盖上锅盖转大火烧开。
7/9. 开锅后，放入泡软的粉丝。
8/9. 加1小勺盐和1大勺生抽调个味儿，煮到粉丝变软就可以了。
9/9. 吃的时候可以再撒点香菜或者香葱，味道会更好。
食材功效信息
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有下气消痰、降血脂、健脾利湿等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疲劳、抗癌、清热明目等功效；可与牛肉、鲫鱼、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油豆腐粉丝汤热量138 千卡
- 脂肪18.29 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物8.19 克
- 钠43.5 毫克
- 钙231 毫克
- 铁7.24 毫克
- 钾766 毫克