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极速完成的玉米火腿面包

极速完成的玉米火腿面包的热量和减肥功效

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极速完成的玉米火腿面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉939千卡361千卡12克1.66克
白糖137千卡392千卡0.1克0克
甜玉米162千卡105千卡4克1克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
沙拉酱297千卡724千卡2.8克78.8克
1千卡59千卡2克0克
蛋液49千卡144千卡13.3克8.8克
总量593极速完成的玉米火腿面包热量/卡路里1650千卡
爵士乐健身操 热量1650千卡,相当于爵士乐健身操275分钟消耗的热量...360

极速完成的玉米火腿面包的做法共13个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(260克)、鸡蛋和水(或牛奶)(共160克)、酵母(3克)、白糖(35克)、黄油(或玉米油)(30克)、盐(2克)、陷料(适量)、甜玉米(适量)、火腿丁(适量)、番茄酱(适量)、沙拉酱(适量)、蛋液(适量)、马苏里拉奶酪碎(适量)
极速完成的玉米火腿面包的做法图解1

1/13. 把除黄油以外的所有材料都放入面包机(如果用玉米油代替黄油的话可以先放)先放蛋、水(或牛奶)糖、盐,再放高筋面粉,最后发酵粉。启动一个和面程序。

极速完成的玉米火腿面包的做法图解2

2/13. 如果放黄油的话,一个和面程序后可以放入室温软化后的黄油,再启动一个和面程序。大概一共四十分钟左右。

极速完成的玉米火腿面包的做法图解3

3/13. 在和面过程中准备陷料。甜玉米,火腿碎,沙拉酱及番茄酱(家里有披萨酱也可以取代番茄酱)。

极速完成的玉米火腿面包的做法图解4

4/13. 两个和面程序结束取出面团,手揉五分钟排气后,分出若干个小面团(大概35g左右大小)其实这要根据你家里的模具来定,大点小点都问题不大。

极速完成的玉米火腿面包的做法图解5

5/13. 擀成圆型,中间抹番茄酱一层,一层沙拉酱,再把玉米和火腿碎放中间,一圈不要抹东西,以免包不上,如同包包子似的包好后封口朝下,按扁擀平。

极速完成的玉米火腿面包的做法图解6

6/13. 用刀在中间划个口,排气,嫌陷料包的少了可以此时再往里塞点儿。

极速完成的玉米火腿面包的做法图解7

7/13. 我又塞了一些!

极速完成的玉米火腿面包的做法图解8

8/13. 在开口处放些马苏里拉奶酪碎。

极速完成的玉米火腿面包的做法图解9

9/13. 放烤箱发酵。温度35到40度左右,时间大概七十分钟。放杯热水在烤箱里,增加湿度。发酵完在表面刷蛋液,我撒了点椰蓉(因为小朋友要求),也可以不撒。

极速完成的玉米火腿面包的做法图解10

10/13. 出炉,凉凉后装袋。柔软好吃的不得了!

极速完成的玉米火腿面包的做法图解11

11/13. 另一个做法是不用包陷料在里面,而是摆放面片上面的,最后撒些奶酪碎。(面片擀完用手指再按压中间位置,尽量让中间薄好摆放陷料,如同披萨饼皮。先抹蛋液在中间,一圈不抹。再抹番茄酱和沙拉酱,再放陷料,最后撒奶酪碎。)

极速完成的玉米火腿面包的做法图解12

12/13. 发酵完是这样的。

极速完成的玉米火腿面包的做法图解13

13/13. 时间到,出炉!好像一个个的迷你披萨,但更柔软精致好吃喔!

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、治肝顺胃、消毒等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;

甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肝病、降血压、增加记忆力等功效;可与山药、芥蓝、松子搭配;与田螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护肤、降血压、治疗高血压等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 极速完成的玉米火腿面包热量1650 千卡
  • 脂肪90.57 克
  • 蛋白质35.94 克
  • 碳水化合物237.08 克
  • 49168 毫克
  • 171 毫克
  • 8.4 毫克
  • 563 毫克

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