| 胡萝卜花卷馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 5124千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1505克 | 胡萝卜花卷馒头热量/卡路里5163千卡 | |||
 热量5163千卡，相当于刮胡子2582分钟消耗的热量...120 | |||||
胡萝卜花卷馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、面粉（1400克）、酵母（5克）
1/6. 和的白面粉，说实话我没称面粉有多少，都是大约的，我还要蒸白馒头，相对白面和的多些。酵母用了三分之一。和面用温水发的更快。
2/6. 粉碎胡萝卜，把胡萝卜的汁子挤出来和面，面里同样加酵母，根据面的多少加酵母。
3/6. 胡萝卜汁和的面。
4/6. 等待发面，盖一层保护膜发面更快。
5/6. 面发好了，揉搓成两个面荠子，开始用擀面杖擀平了。
6/6. 擀好之后，把胡萝卜面铺到白面上，如果上下对不齐的话，面是可以拉一拉，把它拉整齐了。下一步开始卷，卷好了下刀切，完了之后让面二次发酵一会，准备上蒸锅。出锅的图就不上了，因为这次出锅的卖相不太好，不过吃着口感特别好，就到这吧。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、促进消化等功效；可与羊排、黄豆、西瓜搭配；与猕猴桃、樱桃、杏相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜花卷馒头热量5163 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物71.3 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克