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猪肉火腿披萨

猪肉火腿披萨的热量和减肥功效

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猪肉火腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉892千卡361千卡12克1.66克
4千卡59千卡2克0克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
披萨酱41千卡67千卡1.05克4克
甜玉米粒65千卡61千卡1.95克0.77克
马苏里拉奶酪329千卡302千卡25.96克20.03克
披萨草9千卡306千卡11克10.25克
总量921猪肉火腿披萨热量/卡路里3062千卡
蛙泳 热量3062千卡,相当于蛙泳306分钟消耗的热量...600

猪肉火腿披萨的做法共9个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(适量)、盐(少许)、白糖(少许)、酵母(适量)、黄油(适量)、温水(适量)、猪肉(我用的是纯瘦的里脊肉)(拳头大的一块)、黑胡椒粉(适量)、料酒(少许)、淀粉(适量)、鸡蛋清(一个)、甜玉米粒(适量)、青椒粒(适量)、洋葱粒(适量)、西蓝花粒(适量)、小热狗肠(一袋)、披萨草(适量)、披萨酱(适量)、鸡蛋清(适量)、食用油(适量)、马苏里拉奶酪(适量)
猪肉火腿披萨的做法图解1

1/9. 高筋面粉,酵母,盐,糖,放入盆中,加入温水揉成团,黄油隔水加热成液体,加入面团中,让面团光滑

猪肉火腿披萨的做法图解2

2/9. 揉好的面团放在盆中,盖上盖进行发酵,至原来的两倍大即可。

猪肉火腿披萨的做法图解3

3/9. 发好的面团取出,将其排气,揉捏几下,再静置五到十分钟即可。

猪肉火腿披萨的做法图解4

4/9. 取出擀面杖,将面团擀成圆形饼底,边缘要略厚一些,比披萨盘要大些。

猪肉火腿披萨的做法图解5

5/9. 准备好材料。 披萨盘刷一层油,将擀好的饼底放入其中,边缘要立起来。刷一层披萨酱(一般的披萨酱都比较淡,我又在披萨酱里加了适量的盐),撒一些披萨草,放入少许的芝士碎,饼的边缘刷上鸡蛋液。

猪肉火腿披萨的做法图解6

6/9. 猪肉切丁,用料酒,盐,鸡蛋清,淀粉,黑胡椒粉,糖,腌制一下,时间不定

猪肉火腿披萨的做法图解7

7/9. 盘底刷一层油,将面饼放在披萨盘上,用牙签扎几排眼,刷上披萨酱,撒上披萨草,铺上一层马苏里拉奶酪,火腿切丁,洋葱切丁,青椒切丁,西蓝花切丁。甜玉米和西蓝花焯水,洋葱丁和青椒丁和猪肉丁稍微炒一下。 将猪肉丁,青椒丁,洋葱丁,甜玉米,西蓝花丁,火腿丁依次放在里面,再放上一层芝士碎。

猪肉火腿披萨的做法图解8

8/9. 烤箱230°预热十分钟,放入披萨

猪肉火腿披萨的做法图解9

9/9. 开吃吧

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、预防蛀牙、提鲜等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、解盐卤毒、疗疮等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;

黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防腐抑菌、增进食欲、和胃等功效;

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营养信息

  • 猪肉火腿披萨热量3062 千卡
  • 脂肪256.17 克
  • 蛋白质92.95 克
  • 碳水化合物449.4 克
  • 11307.7 毫克
  • 1404 毫克
  • 17.92 毫克
  • 2048 毫克

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