| 香煎鳕鱼配土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑胡椒 | 克 | 1千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 488克 | 香煎鳕鱼配土豆热量/卡路里1074千卡 | |||
 热量1074千卡，相当于做题597分钟消耗的热量...108 | |||||
香煎鳕鱼配土豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
速冻鳕鱼（1块）、土豆（2个）、盐（3克）、黑胡椒（2克）、黄油（15克）、食用油（10毫升）、葱（2根）、大蒜（适量）
1/3. 首先，将鳕鱼解冻，洗净，滤干水，撒上盐跟黑胡椒腌制15分钟备用；其次，将土豆削皮，切成块。
2/3. 放入土豆块，煎至焦黄起锅备用。（煎土豆很简单，此处省略制作过程。）取适量的黄油放入平底锅中，待融化，便将鳕鱼块放进锅里，同时放入几颗蒜头提香，大火煎3-6分钟至两面金黄熟透便可起锅装盘。
3/3. 将煎好的土豆块跟鳕鱼拼盘，撒上过油后的葱花段，一道美味可口，营业丰富的香煎鳕鱼配土豆便完成了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、宽肠通便、降糖降脂等功效；可与牛腩、豇豆、牛里脊搭配；与柿子、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、提鲜、清理胃水等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、解毒、防腐抑菌等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血压、血管硬化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 香煎鳕鱼配土豆热量1074 千卡
- 脂肪202.51 克
- 蛋白质15.97 克
- 碳水化合物67.43 克
- 钠11242.6 毫克
- 钙221 毫克
- 铁7.31 毫克
- 钾971 毫克