| 百搭内馅零添加红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 453克 | 百搭内馅零添加红豆沙热量/卡路里980千卡 | |||

1/7. 材料图。

2/7. 红豆捡去坏豆淘洗干净后晾干,放入破壁料理机的搅拌杯中。

3/7. 选择默认打碎功能。

4/7. 按下启动键将红豆打成粉末状。

5/7. 平底锅内放入砂糖和水,小火加热至砂糖溶化。

6/7. 关火,一边加入红豆粉一边搅拌,记得不要有结块。

7/7. 重新开火,中小火,一边加热一边用刮刀不停的翻拌,直至将红豆沙炒到自己喜欢的湿度(我中小火炒了大概30分钟)。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解酒、抗癌、消暑等功效;可与枣、兔肉、糯米搭配;与冬瓜、猪肉、羊肚相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、止咳、和中益肺等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;