| 葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 288克 | 葱爆羊肉热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于穿衣服220分钟消耗的热量...120 | |||||
葱爆羊肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
火锅羊肉片（500克）、大葱（1根）、生抽（适量）、白糖（1/2小匙）、料酒（少许）、生粉（1/2大匙）、醋（少许）、鸡精（少许）、姜（一片）
1/2. 我买的是一整盒500g，大葱一根切好备用（因为这次切得不好看，就不上图了）
2/2. 锅内少油放入一片姜，待闻到姜味倒入羊肉加少许料酒，变色后加入大葱煸炒，一点点醋、一点糖、一点鸡精、生抽适量，勾芡后稍稍搅动出锅
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗菌、治疗高血压等功效；可与兔肉、豆豉、明虾搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、疗疮等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容、减肥等功效；
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营养信息
- 葱爆羊肉热量440 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物254.9 克
- 钠36785.6 毫克
- 钙628 毫克
- 铁27.8 毫克
- 钾762 毫克