| 鳕鱼胡萝卜烩饭 宝宝健康食谱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 26千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 米饭 | 克 | 58千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 2千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 6千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黄椒 | 克 | 3千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 鳕鱼胡萝卜烩饭 宝宝健康食谱热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于包装礼物87分钟消耗的热量...90 | |||||
鳕鱼胡萝卜烩饭 宝宝健康食谱的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 适宜月龄：10个月以上
食材准备：鳕鱼30g、米饭50g、黄椒15g、胡萝卜15g、洋葱5g、香菇1朵
烹饪时间：20分钟
难度分析： 初级
推荐指数：★★★★★
如果没有鳕鱼可以用三文鱼，蔬菜的种类可以根据家里食材替换。
在蔬菜中要注意食材颜色的搭配，这样更能勾起宝宝食欲。
2/12. 青椒、胡萝卜、洋葱分别切成丁/末备用。
3/12. 香菇洗净，在开水中焯水后剁成末备用。
4/12. 鳕鱼提前用姜片腌制15分钟作用，帮助去除腥味。
5/12. 切成鳕鱼丁备用，如果有鱼刺一定要剔除。
6/12. 平底锅烧热，先放入洋葱爆香，炒至透明变色，倒入鳕鱼丁翻炒均匀。
7/12. 再加入胡萝卜丁翻炒均匀。
8/12. 加入甜椒翻炒均匀。
9/12. 加入米饭拌匀。
10/12. 倒入适量热水，搅拌均匀，盖盖小火焖煮5-7分钟。
11/12. 出锅前加入少许盐调味（1岁以内的宝宝不加盐），即可出锅啦！
12/12. 一定要把粥的水分收的干一点，不要让宝宝像喝粥一样，那样不仅不能帮助宝宝锻炼咀嚼，还很伤胃！
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、降血压、治脚气等功效；可与咖喱、姜、胡萝卜搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、帮助睡眠、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、增加食欲等功效；可与草鱼、豆浆、鳕鱼搭配；与樱桃、苹果、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌消炎、预防高血压等功效；可与火腿、西葫芦、苹果搭配；与皮皮虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鳕鱼胡萝卜烩饭 宝宝健康食谱热量130 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质28.7 克
- 碳水化合物55.24 克
- 钠230.7 毫克
- 钙88 毫克
- 铁3.11 毫克
- 钾659 毫克