芦蒿炒香干火腿的热量和减肥功效

芦蒿具有宽中理气、清血、增加食欲等功效；

香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、和脾胃、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血脂、预防高血压等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、增进食欲、调味等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与蘑菇、萝卜、冬瓜搭配；与百合、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；