| 芝士披萨 9寸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 番茄酱 | 克 | 29千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 550克 | 芝士披萨 9寸热量/卡路里1313千卡 | |||

1/6. 面粉、糖、盐、酵母、黄油混合 加水揉成面团(比较光滑就可以了)

2/6. 面团差不多这样。盖上保鲜膜发酵

3/6. 我差不多发酵了1小时 成这样

4/6. 发酵好的面团取出揉出空气 在模具中定好型。然后用牙签或者叉子狂戳。 然后盖上保鲜膜醒一下 10分钟左右

5/6. 刷上披萨酱或番茄酱或你自己喜欢的酱汁撒上芝士送进预热好的200度的烤箱烤上20分钟左右 取决你的烤箱温度

6/6. 如果你的芝士比较多 像我一样我加了差不多200g。就需要分两次烤。先加一半烤十分钟。取出把剩下的加上去后再烤10-15分钟。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有增强活力、补钙、保护眼睛等功效;与菠菜、鲈鱼、杨桃相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、调味、除脂美容等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;