| 减肥餐黑椒鸡胸脯肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 1005克 | 减肥餐黑椒鸡胸脯肉热量/卡路里994千卡 | |||

1/11. 鸡胸肉洗净

2/11. 用刀把肉片成等厚的肉片

3/11. 在肉片的两面均匀的撒上细盐、黑胡椒粉、辣椒粉,按摩肉片几分钟

4/11. 洋葱切丝,柠檬洗净备用,西兰花摘小朵洗净用烧开的水焯一下,再过冷水捞出备用(西兰花忘记拍了)

5/11. 平底锅烧热放适量橄榄油

6/11. 油热后放入洋葱

7/11. 洋葱煸出香味后放入鸡胸肉,中小火煎制

8/11. 两分钟左右挤适量的柠檬汁在鸡胸肉上

9/11. 再煎制一分钟即可翻面

10/11. 反面煎好后用筷子把肉的边缘再煎一煎即可出锅

11/11. 装盘,用备好的西兰花点缀即可
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、补虚填精、调月经等功效;可与茼蒿、板栗、油菜搭配;与鲤鱼、糯米、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、预防蛀牙、消炎等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解毒、和胃、祛腥提味等功效;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有胃肠胀气、帮助消化、促消化等功效;可与卷心菜、小白菜、虾搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、延缓衰老、清热化痰等功效;可与马蹄、鸡肉、羊排搭配;与山楂、山楂干、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;