| 石锅酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 2061克 | 石锅酱汤热量/卡路里3728千卡 | |||
 热量3728千卡，相当于单板滑雪592分钟消耗的热量...378 | |||||
石锅酱汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大喜大石锅酱汤料（一袋）、五花肉（适量）、对虾（喜欢吃可以多放）、淘米水（根据锅的大小而定，末过菜即可）、豆腐（一块儿）、粉丝（根据个人喜好）、食用油（少许）、西葫芦（适量）、葱花（适量）、金针菇（适量）、胡萝卜（适量）、酱油（适量）、黑胡椒粉（适量）、土豆（适量）、葱花儿（适量）、姜片（适量）
1/8. 圆葱西葫芦洗净后切片
2/8. 土豆胡萝卜切片，葱姜备用
3/8. 五花肉切片家海鲜酱油黑胡椒粉腌制十分钟，十分钟后下油锅煎至两面金黄，图片没有来得及照。煎好后盛出待用，放入对虾煎炒，虾变色后盛出
4/8. 减去虾须，待用
5/8. 金针菇洗净待用
6/8. 豆腐切块待用
7/8. 粉条热水焯烫后待用
8/8. 石锅中放入水，加入一袋大喜大酱料煮开，依次放入土豆片、粉条、金针菇、大豆腐、炒好的五花肉以及葱姜，小火煮十分钟，之后加入胡萝卜、西葫芦、圆葱和炒好对虾，小火十分钟，完！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、止消渴等功效；可与冬瓜、洋葱、丝瓜搭配；与甘草、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、提高性欲、通乳等功效；可与豆苗、豆腐、鸡蛋搭配；与猪肉、南瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清热润燥、治疗高血压等功效；可与草鱼、虾皮、鲑鱼搭配；与竹笋、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、益气、明目等功效；可与菠菜搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、肝胆病、补虚等功效；
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营养信息
- 石锅酱汤热量3728 千卡
- 脂肪161.87 克
- 蛋白质60.67 克
- 碳水化合物207.7 克
- 钠6063.6 毫克
- 钙838 毫克
- 铁32.53 毫克
- 钾3014 毫克