黑麦蔓越梅坚果麻薯面包的热量和减肥功效

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黑麦蔓越梅坚果麻薯面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
高筋面粉	克	1264千卡	361千卡	12克	1.66克
盐	克	2千卡	59千卡	2克	0克
杏仁	克	397千卡	575千卡	21.22克	49.42克
糯米粉	克	542千卡	361千卡	8克	1克
豆浆	克	29千卡	16千卡	1.8克	0.7克
蔓越梅	克	198千卡	347千卡	0.35克	1.58克
燕麦片	克	339千卡	399千卡	13.07克	8克
总量	893克	黑麦蔓越梅坚果麻薯面包热量/卡路里2771千卡
热量2771千卡，相当于做饭1108分钟消耗的热量...150

黑麦蔓越梅坚果麻薯面包的做法共3个步骤

（面包）黑麦粉（150克）、高筋面粉（350克）、适量糖（可加可不加）（适量）、盐（3克）、麻薯材料（适量）、糯米粉（150克）、豆浆（一碗）、其他食材（适量）、蔓越梅（一小碟）、核桃干（一小碟）、杏仁（一小碟）、燕麦片（一小碟）、酵母（5克）

1/3. 第一步：将黑麦粉，小麦粉，酵母，盐，和水和成柔软适中的面团，用保鲜膜包好静置一晚
第二步：将麻薯材料和成面团隔水蒸20分钟
第三部：将黑麦团反复搓揉至光滑无气孔，分成50g的小剂子，麻薯团分成相同数量的小剂子

2/3. 第四步：将蔓越梅，坚果用杵捣碎，如上图放在擀薄的黑麦团上，包好搓圆
第五步：在面包团

3/3. 外层撒上燕麦片点缀最后撒上少量面粉防粘
第六步：烤箱20分钟180度烤制

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、止血、增进食欲等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；

糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、护发明目、美容益寿等功效；可与枣（鲜）、枣、乌鸡搭配；与鸡胸肉、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清热、祛寒暖胃等功效；可与胡萝卜、花生、枸杞搭配；与药物、蜂蜜、山竹相克，同食可能会引起不适；

蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；