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萝卜鲫鱼汤

萝卜鲫鱼汤的热量和减肥功效

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萝卜鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
猪油585千卡886千卡0克100克
辣椒628千卡295千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
总量1423萝卜鲫鱼汤热量/卡路里2005千卡
吹长号 热量2005千卡,相当于吹长号573分钟消耗的热量...210

萝卜鲫鱼汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(1条)、白萝卜(半个)、香葱(3根)、生姜(1小块)、猪油(适量)、盐(适量)、白开水(适量)、桂皮(一根)、八角(两片)、大蒜(六瓣)、辣椒(一根)
萝卜鲫鱼汤的做法图解1

1/7. 将材料洗干净准备好

萝卜鲫鱼汤的做法图解2

2/7. 锅里放油(最好是猪油,猪油去腥的)放一小勺盐(防止粘锅)

萝卜鲫鱼汤的做法图解3

3/7. 油六成热是放入鱼,中小火煎至两面稍稍泛黄

萝卜鲫鱼汤的做法图解4

4/7. 这时候放入材料,稍微煎一下,

萝卜鲫鱼汤的做法图解5

5/7. 倒入白开水,淹没鱼即可

萝卜鲫鱼汤的做法图解6

6/7. 转大火烧开,放入萝卜,加入适量盐

萝卜鲫鱼汤的做法图解7

7/7. 盖上盖,大火烧5分钟,转中小火烧半小时,美味纯白鲜美的鲫鱼汤就完成了

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、滋补、健脾利湿等功效;可与黑木耳、枸杞子、木耳搭配;与五花肉、猪小排、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、消食、润肺祛痰等功效;可与腐竹、鸡肉、豆腐搭配;与木耳、何首乌、藕相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、通阳、预防感冒等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、解毒、温中止呕等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润燥、解毒等功效;

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营养信息

  • 萝卜鲫鱼汤热量2005 千卡
  • 脂肪124.78 克
  • 蛋白质60.29 克
  • 碳水化合物275.65 克
  • 10304.3 毫克
  • 630 毫克
  • 44.4 毫克
  • 3329 毫克

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