| 上海菜泡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 猪腿肉 | 克 | 196千卡 | 245千卡 | 17.43克 | 18.87克 |
| 青菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 橄榄油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 393克 | 上海菜泡饭热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡，相当于按摩124分钟消耗的热量...240 | |||||
上海菜泡饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
大米（50克）、猪腿肉（80克）、香菇（3个）、青菜（100克）、姜丝（适量）、盐（2克）、橄榄油（5克）、开水（适量）、膳魔师焖烧罐（1个）
1/11. 准备好食材清洗干净，大米预先泡发二个小时。
2/11. 香茹切片，猪腿肉切成丝，青菜切碎。
3/11. 锅子烧热后放油与姜丝。
4/11. 放入肉丝小火翻炒。
5/11. 炒至发白变色后加入香茹片再翻炒片刻，盛起备用。
6/11. 膳魔师焖烧罐加入滚开的水，扭紧盖子预热一分钟。然后将水倒掉。
7/11. 放入大米，香菇与肉丝，青菜。
8/11. 再次倒入开水。
9/11. 注意热水水位要高点，正好封住杯子为好，也不能太多，导致盖不上。
10/11. 扭紧盖子焖烧一个小时就可以了。
11/11. 时间到打开膳魔师焖烧罐，放入盐调味，美美的享用吧。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、润肠通便、帮助消化等功效；可与胡萝卜、板栗、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、补钙等功效；可与黑木耳、白菜、紫菜搭配；与牛排、刀豆、雪梨相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、防癌、预防佝偻病等功效；可与草鱼、木瓜、仔鸡搭配；与西红柿、海虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、镇咳等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、促消化、助阳等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 上海菜泡饭热量496 千卡
- 脂肪124.97 克
- 蛋白质31.53 克
- 碳水化合物107 克
- 钠10174.8 毫克
- 钙1033 毫克
- 铁54.45 毫克
- 钾908 毫克