| 菌菇西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 657克 | 菌菇西红柿鸡蛋面热量/卡路里237千卡 | |||
 热量237千卡，相当于木管乐器118分钟消耗的热量...120 | |||||
菌菇西红柿鸡蛋面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、香菇（3个）、金针菇（1小把）、小豆腐泡（若干）、鸡蛋（1个）、香菇贡丸（2颗）
1/3. 煎好一个荷包蛋备用
油锅加入西红柿、香菇、豆腐泡继续翻炒、调味，直至西红柿与油充分融合（西红柿出汁）即可加入清水（为了快些，我用的是煮沸的开水）、面、金针菇、贡丸。
2/3. 待水沸腾加入煎好的荷包蛋，再煮两三分钟。（出锅前可以先尝下味道，调整）
3/3. 完美出锅。
味道超赞，超鲜美！！！
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、降血压、清热生津等功效；可与福寿鱼、鲫鱼、黄鱼搭配；与冰棍、河蚌、石榴相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防贫血、抗血栓等功效；可与荸荠、豇豆、猪肉搭配；与鹌鹑、鹌鹑蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、降血脂等功效；可与猪肚、鸡肉、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与小米面、牡蛎 、北极虾搭配；与茶叶、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 菌菇西红柿鸡蛋面热量237 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质17.86 克
- 碳水化合物14.52 克
- 钠152.7 毫克
- 钙67.7 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾553 毫克